Kita semua tahu yang namanya obat khususnya obat yang cara
mengkomsumsinya di makan dan diminum, tentu kurang enak bahkan terasa jelek.
Contohnya aneka jamu, walau telah dicampur madu juga masih terasa kurang
enaknya. Atau ramuan penurun panas, kalau orang Bali bilang loloh, rata-rata
terasa pahit dan sejenisnya. Maka tak mengherankan mereka yang sakit rata-rata
enggan untuk berobat.
Diantara sekian banyak jenis obat, ada juga obat yang terasa
enak bahkan jadi makanan vaforit. Sup ayam itulah nama obatnya, sup ayam dapat
menyembuhkan masuk angin. Sesuai dengan
yang ada di koran pak oles, 1-15 Januari 2013, sup ayam dapat membuat anda
nyaman selagi tidak enak badan atau masuk angin. Penelitian terbitan American
Journal of therapeutics ini menunjukkan, carnosine yang merupakan komponen
dalam sup ayam dapat membantu sistim kekebalan tubuh dalam melawan gejala
influenza. Namun manfaat sup ayam akan segera berkurang saat sup telah tercerna
dalam tubuh, sehingga dibutuhkan konsumsi sup ayam secara rutin untuk membuat
tubuh kembali bugar. Di Miami AS ada juga suatu penelitian, yang menyimpulkan
manfaat dan efek dari sup ayam lebih banyak dibandingkan dengan placebo. Para
peneliti Universitas Nebraska menemukan kombinasi sayur dan bumbu dalam sup
ayam dapat membantu melancarkan sistim pernapasan. Sup ayam yang memakai bawang
putih dan bawang bombay sebagai bumbu, mengandung organosulfida serta vitamin D
yang menstimulasi produksi sel imunitas bernama macrophage. Vitamin A dan
karotenoid dalam wortel membantu produksi anti bodi. Vitamin E dan zinc
berpengaruh pada konsentrasi lymphocytes, sejenis sel darah putih. Alasan lain
mengkonsumsi sup ayam, karena segala nutrisi dalam sup ayam lebih mudah diserap
oleh tubuh dibanding dengan nutrisi dalam bentuk padat.--
Sumber > koran pak oles, 1 – 15 januari 2013.-
No comments:
Post a Comment