Pupuan Kabupaten Tabanan Prov.Bali (penghasil mbung tiing tabah)

Pupuan adalah merupakan suatu daerah amat dekat dengan Gunung Batukaru, wilayah kabupaten  Tabanan Provinsi Bali, merupakan sebuah kota kecamatan. Kecamatan Pupuan adalah wilayah paling Utara yang dimiliki Tabanan, berbatasan langsung dengan Desa Subuk kabupaten Buleleng Bali Utara. Pupuan dari zaman dulu telah terkenal dengan udara nan sejuk dan merupakan sentra kopinya Tabanan. Disamping kopi Pupuan juga menghasil bambu tabah yang luar biasa terkenalnya hingga ke seberang lautan sana.

Bambu / tiing tabah

Umumnya di Bali dikenal beberapa jenis (nama) tanaman bambu  (bambu = tiing [bhs.Bali])  diantaranya : tiing petung, tting bali, tting tabah, tiing sentong, tiing suat, tiing buluh, dan yang lainnya. Namun sayang sering kali dipandang sebagai tanaman tidak bernilai ekonomi tinggi. Padahal jika dikembangkan komuditi ini mampu menembus pasar luar negeri diantaranya Cina. Di Pupuan rebung/mbung (bhs Bali), atau bambu muda telah menjadi komuditi ekspor  dengan nilai jual tinggi dilakukan oleh kelompok tani budidaya bambu/tiing tabah.

Tiing tabah memiliki ciri khas dan keunikan yang tidak ada di negara lain, bahkan di Cina sekalipun. Bambu ini satu-satunya murni hasil alam dari Pupuan. Kini di Pupuan telah dibangun pusat pembibitan dan pengolahan mbung tiing tabah walau hanya dengan dana swadaya, yang namanya swadaya jelas tidaklah lumayan besar. Kini jumlah produksi telah menembus ratusan kg mbung yang dikemas dalam berbagai jenis, seperti kemasan plastik kedap udara hingga kaleng. Tehnologi yang digunakan tergolong canggih. Rebung/embung kemasan bisa tahan hingga tiga bulan, bahkan yang kemasan kaleng dapat tahan hingga dua tahun. Musim panennya jatuh setiap datangnya musim hujan, umumnya satu rumpun bambu tabah mampu menghasilkan minimal 15 batang rebung, yang dipanen 3 hari sekali.