Info tentang bawang merah

Bawang merah, tyada asing di pendengaran kita benda ini juga hampir tidak ada yang tidak mengetahuinya. Selain sebagai bahan bumbu utama, bawang merah amat baik bagi kesehatan kalau dikonsumsi mentah. Vitamin bawang merah dapat dinikmati kalau kita makan mentah, kalau dimasak vitamin nutrisi pentingnya hilang.

Konstipasi serat dalam bawang merah mentah  dapat melunturkan racun  serta vartikel keras makanan yang menempel pada usus. Sebagai obat tenggorokan, bila tenggorokan anda sakit karena pilek dan batuk, minumlah jus bawang merah segar, tambahkan madu atau gula merah. Bila dimakan mentah bawang merah  dapat meningkatkan  produksi insulin. Jika rutin mengkonsumsi bawang merah mentah, dapat melindungi jantung dari penyakit koroner,  serta dapat mengontrol tekanan darah tinggi serta membuka arteri yang tertutup. Bawang merah juga mampu mengurangi level kolesterol jahat karena memiliki sulfur asam amino, mencegah berkembangnya sel kanker. Bawang merah juga terbukti mengandung senyawa belerang yang melindungi perut, kolon, dada, paru-paru hingga kanker prostat (pencegah tumbuh sel kanker).